lunes, 21 de septiembre de 2015

SOPA DE CEBOLLAS / луковый суп / Zwiebelsuppe / 葱汤



SOPA DE CEBOLLAS

Ingredientes : 03 cebollas blancas grandes, cortadas en rebanadas finas, 03 tazas de caldo oscuro de res, 02 cucharaditas de extracto de carne, Sal, Pimienta negra, 03 cucharadas queso parmesano rallado.

Preparación: En una olla poner las cebollas, el caldo y el extracto de carne, Sazonar, Llevar a hervir y cocinar durante 30 minutos. Retirar del fuego, Servir en tazones individuales y espolvorear la superficie con queso rallado, Servir inmediatamente.

SOUP Onion

Ingredients: 03 blancas large onion, sliced ​​thin 03 cups dark broth of beef, 02 teaspoons of meat extract, Salt, Black pepper, 03 tablespoons grated Parmesan cheese.

Preparation: In one pot put them onion, broth and it it meat extract, Season, Llevar the hervir and cook for 30 minutes. Remove del fuego, Serve in individual bowls and sprinkle the surface with grated cheese, serve immediately.

Soupe à l'oignon

Ingrédients: 03 blancas gros oignon, tranché mince 03 tasses de bouillon de bœuf noir, 02 cuillères à café d'extrait de viande, sel, poivre noir, 03 cuillères à soupe de fromage parmesan râpé.

Préparation: Dans une casserole mettre les oignons, le bouillon et il il extrait de viande, Saison, Llevar la hervir et faire cuire pendant 30 minutes. Retirer del fuego, Servir dans des bols individuels et saupoudrer la surface avec du fromage râpé, servir aussitôt.

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